Comida Que Comen Los Astronautas?
Gastronomía espacial – Actualmente la (ISS, por sus siglas en inglés), es una organización de la cocina liofilizada del mundo. Incluyen alimentos termoestabilizados (calientes), ionizados (esterilizados), deshidratados (sin agua), congelados, naturales (como las frutas secas), y bebidas en polvo (desde agua hasta café).
- Aman las tortillas de harina, ya que éstas dejan pocas migajas flotando, contrario al pan que suelta muchísimas y pueden dañar el equipo. Por supuesto, estas tortillas tienen muchas proteínas y conservadores. Además, sirven para envolver otros alimentos, por ejemplo, en un viaje espacial el menú incluía hamburguesas y en lugar de pan, era una tortilla de harina, dentro la carne y todo lo que lleva una burguer normal.
- Amaranto o quinoa por su alto valor nutritivo, tienen mucha proteína.
- Puré de carne.
- Salsa de chocolate.
- Jugos y cereales empaquetados con leche descremada en polvo.
- Barras de fruta.
- Frutos secos, dulces, galletas.
- Frutas y pescado van en latas.
- Bebidas en polvo que se les agrega agua.
- La mayonesa, mostaza, cátsup y salsa picante están en bolsitas como las que dan las pizzerías.
- La sal y pimienta se dan líquidas.
- Los guisos van en bolsas para ser calentados.
¡Ojo! no deben faltar alimentos con vitamina D y calcio, pues los astronautas pierden densidad ósea, sobre todo de las piernas cuando están en el espacio. Ahora, los astronautas pueden comer casi cualquier cosa, de hecho, cuando están en la Tierra ellos ayudan a planificar sus menús con base en una degustación. Hay más de 70 alimentos que se pueden ingerir en el espacio. 
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¿Qué tipo de comida comen los astronautas?
Comida saludable – Por todo el trabajo y ejercicio físico que requiere estar el espacio a causa de la falta de gravedad, los tripulantes de cada misión deben alimentarse con platos nutritivos a base de verduras y legumbres, los cuales se planean hasta con meses de anticipación para que no falten ninguno, no se dañen y contengan las vitaminas suficientes.
¿Qué comen los astronautas en el desayuno?
¿Qué comen los astronautas cuando están en el espacio? – El menú típico de un día para los astronautas del transbordador espacial podría ser el siguiente: Desayuno: duraznos, hojuelas de salvado, huevos revuelto s y chocolate caliente. Comida: carne de res enlatada con espárragos, frutillas y una barra de almendras,
Cena: coctel de camarones, bife, brócoli gratinado y jugo tropical (sin alcohol). Existen suficientes alimentos a bordo de la nave espacial, para contar con un menú totalmente distinto durante seis días sucesivos. Se usan las técnicas de conservación más avanzadas para preservar el atractivo de los alimentos.
Las comidas del transbordador se empacan individualmente para cada tripulante, y el astronauta «chef del día» las prepara en la cocina, que cuenta con horno, despensa y llave de agua. El cocinero rehidrata los platos que lo requieran, coloca en el horno los que haya que calentar e inserta los pajillas en los envases de las bebidas.
- Después fija los alimentos de cada uno en bandejas individuales, valiéndose de imanes o cinta adhesiva.
- Los astronautas sujetan la bandeja a la mesa portátil o a cualquier otro lugar adecuado.
- Por lo general comen de pie, con los pies sujetados al piso para no flotar sin rumbo.
- Al abrir los paquetes de alimentos, la comida no flota por el aire, como podría pensarse.
Gran parte de ella está húmeda y cubierta de aderezo, y la tensión superficial conserva los alimentos dentro de su empaque. Comer con cubiertos presenta pocas dificultades, pues el alimento se adhiere también a ellos. Pero los astronautas deben comer lenta y delicadamente, sin movimientos bruscos, pues en caso contrario el alimento saldría disparado por toda la cabina.
¿Cuál es la dieta de los astronautas en el espacio?
Las comidas y cenas de nuestros astronautas en el espacio exterior Un astronauta novato, un sándwich de contrabando y un crimen gastronómico. En 1965, cuando el joven John Young subió a bordo de la nave espacial Gemini III de la NASA ni mucho menos hubiera imaginado que el bocadillo que acarreaba escondido en su bolsillo, aunque delicioso, podría haber supuesto una amenaza para su propia vida y la de sus compañeros. Alimentos enlatados rusos de la ISS en 2013 NASA Los tripulantes americanos y soviéticos rompen el pan durante una simulación de entrenamiento en 1975 NASA Sería la última vez que una rebanada de pan estuviera en órbita, aunque se desconoce si algún otro pícaro astronauta contrabandista se ha atrevido de nuevo a cometer el delito.
Pero lo cierto, es que el incidente, marcó un antes y un después en la historia de la exploración espacial: desde entonces, la comida de nuestros astronautas ha sufrido muchas alteraciones. Tubos de aluminio rellenos de carne, chocolate en puré, latas de atún, bebidas de mariscos congelados. Es lo clásico para degustar en el espacio,
Aunque también, desde hace décadas, los programas espaciales incorporan las mejores recetas de sus cocinas nacionales para que su tripulación pueda sentirse como en casa mientras recorre la galaxia a la velocidad de la luz. Los miembros de la tripulación del STS-26 experimentan comiendo en microgravedad en 1988 NASA La astronauta Karen Nyberg observa una burbuja de agua flotante en la Estación Espacial Internacional en 2013 NASA Japón, por ejemplo, tiene su ramen deshidratado desde mucho antes de que se pusiera de moda en Occidente. Y Rusia tiene su borscht, una sopa muy popular originaria de Ucrania,
Con el paso de los años las nuevas tecnologías se han ido creando nuevos alimentos adecuados para la gravedad cero. Hoy la Estación Espacial Internacional es una ONU de la cocina liofilizada del mundo. Pero más allá del gusto, por encima de todo, los alimentos espaciales están diseñados para proporcionar una nutrición óptima,
Los astronautas necesitan estar preparados, físicamente y mentalmente, para no enfermar en el espacio. Ramen rehidratable de la Agencia de Exploración Aeroespacial de Japón (JAXA) Wikimedia Los tripulantes de Skylab 3 comiendo en el taller orbital en 1973 NASA Alimentos termoestabilizados (calientes), ionizados (esterilizados), deshidratados (sin agua), congelados, naturales (como las frutas secas), y bebidas en polvo (desde agua hasta café). La comida y los cubiertos del transbordador espacial están asegurados con imanes y velcro. Wikimedia El especialista de misión Leland Melvin posa para una foto con varios paquetes de alimentos flotantes en el transbordador Atlantis Flight Deck en 2009 NASA También la vajilla, los soportes para comer y los electrodomésticos de cocina espaciales han variado con el tiempo.
Desde velcros que sujetan para que no se escape el tenedor hasta rehidratadores que funcionan como una especie de microondas. La idea es facilitar el consumo de estos alimentos, cuyo precio de adquisición es muy elevado, pero que quizás un día puedan suponer también el futuro de la alimentación en la tierra,
No hay que olvidar que estos productos podrían nutrir a toda la población con menos cantidades de alimentos, mejorando consecuentemente el futuro de los sistemas de producción. Rehidratador espacial de alimentos a bordo de la Estación Espacial Internacional, 2014 NASA Astronautas y cosmonautas preparan una comida juntos a bordo de la ISS en 2001 NASA : Las comidas y cenas de nuestros astronautas en el espacio exterior
¿Cómo preparan los alimentos los astronautas?
La cocina en el espacio – El transbordador espacial no requiere de una cocina sofisticada pues todos los alimentos ya se encuentran preparados. Para consumirlos, los astronautas cuentan con una estación de rehidratación con agua fría y caliente para sus comidas y bebidas.
¿Qué pueden beber los astronautas?
En la Estación Espacial Internacional, el sudor o la orina se procesan a través de un increíble mecanismo que los convierte en agua apta para el consumo Cuando los tripulantes se duchan o lavan las manos, el agua sobrante no se pierde ¿Beberías tu propia orina en una situación de extrema necesidad? ¿Y si estuviese filtrada e impoluta? Son preguntas a las que los astronautas no pueden contestar con evasivas.
En la Estación Espacial Internacional, la provisión inicial de agua está asegurada gracias a una especie de bolsas que los astronautas pueden llevar consigo en cada misión, pero a partir de ahí, la regeneración del líquido es la única opción para poder beber. Nada o casi nada se desperdicia. El sistema de reutilización recoge cada gota que se genera, independientemente de cuál sea su origen.
Puede provenir de la respiración, el sudor o la orina, También los vapores, unidos a la humedad ambiental, son condensados y procesados a través de un increíble mecanismo que los convierte en agua apta para el consumo. Cuando los tripulantes se duchan o lavan las manos, el agua sobrante no se pierde, sino que vuelve al procesador para que se pueda usar posteriormente.
- Y sí, claro, de este sistema sale también el agua que beben,
- Aunque a muchos les pueda resultar desagradable, los astronautas que ya han pasado por ese proceso suelen comentar que, realmente, el agua purificada de la Estación Espacial sabe igual que la que pueden beber en sus casas.
- El único hándicap es superar el trámite psicológico de saber de dónde procede el líquido.
El agua en el espacio no es apta para tiquismiquis. No obstante, lejos de lo que puedas pensar, el sistema de purificación de agua de la Estación Espacial Internacional es sumamente delicado y escrupuloso en el tratamiento, Incluso el agua que genera es más pura que la que sale por el grifo en muchas zonas del planeta.
¿Qué se puede comer en la Luna?
Esta semana, el 20 de julio, se cumplieron 40 años del primer paseo lunar de un hombre, Neil Armstrong, y se suceden actos, actividades, documentales, noticias, reportajes, etc. y en Directo al Paladar también nos interesamos de este evento, pero en su aspecto gastronómico.
Porque los astronautas tuvieron que comer algo. Loas astronautas comieron una comida deliciosa basada en productos deshidratados, congelados, pero siempre terminados y listos para comer. Por ejemplo la comida lunar consistió en bacón, melocotones, galleta, zumo de piña, pomelo y café. Este fue el menú más ligero.
Otro menú digno de reyes incluía carne, bizcochos, zumo de uvas y naranja. Lo mejor de todo son los avances que trajeron los astronautas, a partir de estos viajes se popularizaron alimentos como las barritas energéticas o el tang, ese zumo en polvos.
¿Cómo comen y beben los astronautas?
¿Cómo se alimentan los astronautas en el espacio? Los astronautas a la hora de las comidas mantienen las costumbres de nuestra civilización y cuentan con platos de fondo, postres, cócteles de frutas, y todo ello introducido en unas bandejas no muy diferentes de las de un autoservicio terrestre.
Como te decíamos, los alimentos utilizados en las misiones espaciales no son tan diferentes de los que podemos tomar en la gravedad terrestre, tan sólo se tienen que tener en cuenta algunas limitaciones de utilización ligadas a la microgravedad ( ver recuadro ), las limitaciones de espacio y energía, y el hecho de estar aislados y sin posibilidad de recibir nuevos suministros en espacios de tiempo bastante largos.
Al principio, la comida de lo astronautas se servía en tubos de plástico o aluminio, algo parecido a los viejos tubos de pasta de dientes. En aquellos tiempos la comida solía ser muy insípida, y a veces desagradable. El problema a la hora de comer y beber es que en el espacio la comida y el agua flotan producto de la microgravedad (ver recuadro), y muchas veces es difícil atraparlas.
- Evidentemente, no se puede permitir que las gotas perdidas de agua o migas sueltas puedan estropear los delicados sistemas de la nave.
- Actualmente, los astronautas disponen de un menú variadísimo.
- La dieta es sólida, pero la inexistencia de refrigerador en la estación, ha obligado a buscar nuevas alternativas de conservación, por lo que los alimentos con los que cuentan los astronautas son deshidratados (secos), termoestabilizados, como si fueran enlatados, pero en vez de estar dentro de una lata, se introducen dentro de unas bolsas flexibles, o bien irradiados, un proceso que evita la proliferación de bacterias.
Cuando llega la hora de comer, el astronauta toma, por ejemplo, la bolsa de carne o pollo deshidratado al vacío, y le inyecta una cierta cantidad de agua caliente de un dispensador que hay en la cocina del transbordador. Acto seguido debe darle un «masaje» a la bolsa para que el agua se incorpore bien a los tejidos de la carne, y esperar unos 10 minutos para que se rehidraten.
Después debe recalentar la bolsa dentro del horno (sí hay hornos a bordo de los transbordadores). Si la carne viene en forma termoestabilizada, no hay que hacer nada salvo calentarla, puesto que ya viene con un poco de humedad. De vez en cuando, reciben frutas y verduras frescas, enviadas desde la Tierra.
Se pueden utilizar condimentos como ketchup, mayonesa, o sal, pero ésta última en estado líquido, ya que es imposible echar sal tal como la utilizamos en gravedad cero, con el peligro añadido de que la sal en suspensión puede metérsele en un ojo a un astronauta o bloquear los filtros de aire.
Lo mismo pasa con las migas de pan, por lo que se utilizan tortas de pan de maíz, que no producen migas. Los líquidos, deben mantenerse en envases cerrados, no sólo por higiene, sino por seguridad. Normalmente las bebidas y sopas van envasadas en bolsas de plástico cerradas al vacío, con pajitas de plástico para facilitar su bebida.
La microgravedad tiende a adormecer las papilas gustativas de los astronautas, por lo que muestran preferencia por las comidas muy condimentadas. En la actualidad la variedad de alimentos es mucho más amplia y son mucho más ricas en sabor que los primeros alimentos que se llevaron a las misiones espaciales.
¿Cuántos kilos se pierden con la dieta de la NASA?
Bajar 10 kilos en 13 días. Esto es lo que conseguirás con la dieta de la NASA, un método de alimentación creado para que el organismo de los astronautas se acomodara a las duras condiciones que vivirán en el espacio.
¿Qué se puede comer en la Luna?
Esta semana, el 20 de julio, se cumplieron 40 años del primer paseo lunar de un hombre, Neil Armstrong, y se suceden actos, actividades, documentales, noticias, reportajes, etc. y en Directo al Paladar también nos interesamos de este evento, pero en su aspecto gastronómico.
Porque los astronautas tuvieron que comer algo. Loas astronautas comieron una comida deliciosa basada en productos deshidratados, congelados, pero siempre terminados y listos para comer. Por ejemplo la comida lunar consistió en bacón, melocotones, galleta, zumo de piña, pomelo y café. Este fue el menú más ligero.
Otro menú digno de reyes incluía carne, bizcochos, zumo de uvas y naranja. Lo mejor de todo son los avances que trajeron los astronautas, a partir de estos viajes se popularizaron alimentos como las barritas energéticas o el tang, ese zumo en polvos.
¿Cómo beben agua los astronautas en el espacio?
En la Estación Espacial Internacional, el sudor o la orina se procesan a través de un increíble mecanismo que los convierte en agua apta para el consumo Cuando los tripulantes se duchan o lavan las manos, el agua sobrante no se pierde ¿Beberías tu propia orina en una situación de extrema necesidad? ¿Y si estuviese filtrada e impoluta? Son preguntas a las que los astronautas no pueden contestar con evasivas.
En la Estación Espacial Internacional, la provisión inicial de agua está asegurada gracias a una especie de bolsas que los astronautas pueden llevar consigo en cada misión, pero a partir de ahí, la regeneración del líquido es la única opción para poder beber. Nada o casi nada se desperdicia. El sistema de reutilización recoge cada gota que se genera, independientemente de cuál sea su origen.
Puede provenir de la respiración, el sudor o la orina, También los vapores, unidos a la humedad ambiental, son condensados y procesados a través de un increíble mecanismo que los convierte en agua apta para el consumo. Cuando los tripulantes se duchan o lavan las manos, el agua sobrante no se pierde, sino que vuelve al procesador para que se pueda usar posteriormente.
Y sí, claro, de este sistema sale también el agua que beben, Aunque a muchos les pueda resultar desagradable, los astronautas que ya han pasado por ese proceso suelen comentar que, realmente, el agua purificada de la Estación Espacial sabe igual que la que pueden beber en sus casas. El único hándicap es superar el trámite psicológico de saber de dónde procede el líquido.
El agua en el espacio no es apta para tiquismiquis. No obstante, lejos de lo que puedas pensar, el sistema de purificación de agua de la Estación Espacial Internacional es sumamente delicado y escrupuloso en el tratamiento, Incluso el agua que genera es más pura que la que sale por el grifo en muchas zonas del planeta.
