Como Calcular Porciones De Comida Para Vender?
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¿Cómo definiría porción?
Cantidad que corresponde a cada partícipe en un reparto o distribución.
¿Cómo explicar las porciones de alimentos?
En Nestlé creemos que la clave para una alimentación saludable está en comer de manera variada, pero en las porciones adecuadas. Para eso, es fundamental conocer qué es una porción, los beneficios de comer en porciones, y cómo calcularlas en distintos grupos de alimentos.
¿Qué es una porción? Una porción es la cantidad de un determinado alimento, que permite entregar una cantidad definida de nutrientes y energía, como grasas, hidratos de carbono, proteínas, etc. “La existencia de porciones dentro de cada grupo de alimentos permite que una persona pueda intercambiar un alimento por otro del mismo grupo, asegurando un aporte nutricional igual o similar.
Los nutricionistas y profesionales de la salud utilizan las porciones al momento de elaborar pautas alimentarias de esta forma”, explica Ángelo Liberona, Nutricionista de Nestlé. Los nutricionistas y profesionales de la salud utilizan las porciones al momento de elaborar pautas alimentarias de esta forma”. Los beneficios de comer en porciones Al utilizar las porciones en nuestro día a día se puede tener mejor control sobre la cantidad de alimentos que se está consumiendo y los nutrientes que estos entregan. De esta forma la alimentación podrá ser balanceada, evitando excesos o deficiencias nutricionales.
Laura Iriarte, Nutricionista de Nestlé, explica: “Además, las porciones pueden ser un aliado muy importante al momento de plantearse como objetivo el llevar una alimentación saludable, ya que favorecen una mayor variedad en nuestras comidas y aseguran el consumo de cada alimento en la cantidad adecuada”.
Para definir una porción se deben tener en cuenta factores como: – El aporte nutricional del alimento. – El grupo de alimentos al cual pertenece. – Las características del consumidor al que va dirigido (Por ejemplo, niños o tercera edad, hombre o mujeres, personas sanas o con alguna enfermedad, etc.). Links relacionados: ¡Cómo conocer la porción adecuada en diferentes alimentos!
¿Cómo se define una porción?
Una porción es la cantidad de un alimento específico y se define considerando factores como el aporte nutricional, el rol que cumple en la alimentación y las ocasiones de consumo.
¿Cuál es la diferencia entre las porciones y las raciones?
Aclaración de la confusión. – A continuación, se muestran algunas definiciones importantes de los National Institutes of Health:
- Una porción es la cantidad de comida que elige comer de una vez, ya sea en un restaurante, en un envase o en su propia cocina. La porción la controlamos en su totalidad. Muchas comidas que vienen como una única porción, en realidad, contienen varias raciones.
- Una ración es la cantidad de alimentos que aparece en la etiqueta de información nutricional de un producto. Por lo tanto, todos los valores nutricionales que aparecen en la etiqueta corresponden al tamaño de la ración que el fabricante sugiere en el envase. Una vez que entendamos la diferencia, es más fácil determinar cuánto servir y enseñar a los niños la diferencia entre cada uno. Descubra algunas de las raciones que sugerimos para cada grupo de alimentos que usted y sus hijos pueden comer a la hora de la comida o entre comidas.
