Que Es La Comida Balanceada?
La alimentación es un componente fundamental en la calid ad de vida de las personas. En este sentido, una dieta balanceada contribuye a alcanzar ese estado de bienestar, pues lo que comes influye en tu estado de salud, tanto física como mental (González, 2017; Sanitas, 2020).
Una dieta balanceada consiste en incluir diferentes tipos de alimentos, en cantidades adecuadas, a fin de que el cuerpo obtenga suficiente energía y nutrición para crecer y desarrollarse apropiadamente (MedlinePlus, 2008). Junto a una correcta hidratación y la práctica regular de ejercicio f ísico, puedes alcanzar una vida más equilibrada.
Es importante estar informado para tomar mejores decisiones respecto a lo que comes. De este modo, además de sentirnos satisfechos, puedes nutrir tu cuerpo. *** Aquí te presentamos los 5 fundamentos de una dieta balanceada. Considéralos como tips de nutrición, pues serán útiles para planear tus menús y los de tu familia.
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¿Qué es tener una comida balanceada?
¿Qué es una alimentación balanceada? – La alimentación balanceada es el término para definir una alimentación equilibrada. Esta aporta todos los nutrientes necesarios como las vitaminas, grasas, minerales, proteínas y agua que el cuerpo necesita para funcionar bien (1).
¿Qué es alimentación balanceada y su importancia?
¿Qué es una alimentación balanceada? – La alimentación balanceada es asegurar que lo que comemos tenga todos los nutrientes en las cantidades que necesitamos (Skerrett, 2010). Determinar esto es algo que los expertos han investigado por mucho tiempo. Ten en cuenta que una alimentación balanceada varía dependiendo de las necesidades nutricionales específicas de cada persona (Kaiser, 2021).
- Ayuda a prevenir eventos cardiovasculares mayores (infartos, accidente cerebro vascular).
- Permite un mejor control de los niveles de glucemia, del colesterol y otros ácidos grasos.
- Favorece el crecimiento de una microbiota intestinal saludable que se relaciona con sistemas inmunes más fuertes.
- También, las dietas equilibradas ayudan a prevenir la aparición y controlar el progreso de enfermedades crónicas como hipertensión, la diabetes mellitus tipo 2, entre otras.
- Por otra parte, estos tipos de dietas también se asocian a un mayor bienestar emocional (Owen, 2010).
¿Qué características debe tener una comida balanceada?
3.2 ¿Qué características debe de tener una alimentación saludable? – Una dieta saludable tiene que reunir las características siguientes:
- Tiene que ser completa: debe aportar todos los nutrientes que necesita el organismo: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
- Tiene que ser equilibrada: los nutrientes deben estar repartidos guardando una proporción entre sí. Así, los hidratos de carbono (CHO) han de suponer entre un 55 y un 60% de las kcal totales al día; las grasas, entre un 25 y un 30%; y las proteínas, entre un 12 y un 15%. Además hay que beber de 1,5 a 2 litros de agua al día.
- Tiene que ser suficiente: la cantidad de alimentos ha de ser la adecuada para mantener el peso dentro de los rangos de normalidad y, en los niños, lograr un crecimiento y desarrollo proporcional.
- Tiene que ser adaptada a la edad, al sexo, a la talla, a la actividad física que se realiza, al trabajo que desarrolla la persona y a su estado de salud.
- Tiene que ser variada: debe contener diferentes alimentos de cada uno de los grupos (lácteos, frutas, verduras y hortalizas, cereales, legumbres, carnes y aves, pescados, etc.), no solo porque con ello será más agradable, sino porque, a mayor variedad, habrá también una mayor seguridad de garantizar todos los nutrientes necesarios
¿Cuáles son los alimentos más saludables para el ser humano?
Un plan de alimentación que ayuda a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Agregar una variedad de colores a su plato es como si estuviera comiendo un arcoíris. Las verduras de hoja verde oscura, las naranjas y los tomates—incluso las hierbas frescas—están llenos de vitaminas, fibra y minerales. Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025 external icon, (enlace solo en inglés) un plan de alimentación saludable:
Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa Incluye una variedad de alimentos con proteínas como mariscos, carnes magras, huevos, legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya, nueces y semillas Contiene poca cantidad de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares agregados Se mantiene dentro de sus necesidades calóricas diarias
El Plan MiPlato external icon del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) puede ayudarlo a identificar qué y cuánto comer de los diferentes grupos de alimentos mientras se mantiene dentro de su cantidad recomendada de calorías. También puede descargar Mi Diario de Alimentos pdf icon para ayudarlo a realizar un seguimiento de sus comidas.
