Category: Patbingsu
Patbingsu
Si para nosotros en verano el postre por excelencia es el helado, cuál es el para los coreanos? Definitivamente ese es el Patbinsu (팥빙수). Este popular postre coreano consiste en una base de hielo picado (빙수), con una crema de porotos dulces encima (팥) y, alguas veces, pastel de arroz (떡). Hay muchos tipos de bingsu…
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